Tak jak Wam pisałam w przeglądzie stycznia od początku roku mam straszną fazę na awokado. Co prawda staram się je jeść maksymalnie 2-3 razy w tygodniu, ale i tak pochłaniam go wg M ogrom. M mówi, że niedługo sama będę wyglądać jak awokado :-D
Ale wracając do tematu, dziś chciałabym Wam przedstawić jeden z moich najbardziej ulubionych przepisów na awokado. Pewnie znacie ogrom wersji tego przepisu, ale w moim robotę robi przyprawa "suszone pomidory z czosnkiem" :-)
Składniki:
1 awokado
2 jajka
Przyprawa Kamis "suszone pomidory z czosnkiem"
Sól, pieprz
Opcjonalnie Szczypiorek i pomidorki koktajlowe
Przygotowanie:
Awokado umyłam, rozkroiłam na pół, wyjełam pestkę i obrałam. We wgłębienie po pestce wbiłam po jednym jajku w każdą połówkę awokado. Doprawiłam solą, pieprzem i suszonymi pomidorami.
Blachę z piekarnika wyłożyłam papierem do pieczenia. Na papier wyłożyłam przygotowane awokado.
Piekłam 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Po wyjęciu można posypać upieczone awokado posiekanym szczypiorkiem i podawać z pomidorkami koktajlowymi.
Smacznego :-)
Komentarze
Prześlij komentarz