Uwielbiam desery z nasionami chia. Szczególnie przypadły mi do gustu puddingi. Robię je na milion sposobów. W internecie też można znaleźć ogrom przepisów na puddingi z chia.
Ja dziś chciałam Wam przedstawić zaskakujące połączenie w tym pudding. A mianowicie cynamon i mango. Nawet sobie nie wyobrażacie jakie to dobre :)
Koniecznie musicie spróbować :)
Składniki:
4 łyżki nasion chia
300ml mleka roślinnego (ja użyłam ryżowe go)
1 łyżeczka cynamonu
3 płaskie łyżeczki cukry trzcinowego (lub innego slodzidła)
1 spore mango
1 łyżka miodu
Wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Nasiona chia zalała w misce 250ml mleka roślinnego. Odstawilas na pół godziny, ale co jakiś czas mieszkałam, żeby nie porobiło się grudki. Po tym czasie dodałam cynamon i cukier. Wymieszalam wszystko. Pudding przelałam do szklaneczek. Wstawiłam szklaneczka do lodówki na 2 godziny.
Mango umylam, obralam i usunęła pestkę. Miąższ mango pokroilam w kawałki i wrzuciłam do blender. Dodałam 50 ml mleka roślinnego i miód. Wszystko zblendowalam na gładki mus.
Wyjełam szklaneczki z pudding iem i na wierzch każdej wylozylam trochę musu z mango. Na wierzchu posypałam wiórkami kokosowymi. Całość Wstawiłam do lodówki na jeszcze godzinę.
Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz