Wariacji i przepisów na omleta jest chyba tyle ile ludzi na świecie, albo i więcej. Ja je bardzo lubię i robię je różnie...z tego co akurat mam. Dziś przedstawiam Wam przepis na omlet, który jadam ostatnio najczęściej odkąd odkryłam mąkę ryżową :-) mam nadzieję, że i Wam posmakuje :-)
Składniki:
4 jajka
1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mąki ryżowej
2 łyżki otrąb pszennych
1 łyżka siemienia lnianego niemieckiego
1lyzka mąki pszennej
1 łyżka oleju kokosowego
Jajka wbić do miski i roztrzepana trzepaczką. Dodać mleko i wymieszać. Dodać sól i proszek do pieczenia. Wymieszać. Dodać mąki i dokładnie wymieszać. Dodać otręby i siemię lniane. Wymieszać tak aby nie było grudek.
Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Wylać na nią zawartość miski. Gdy spod się zetnie, smażyć na małym ogniu pod przykryciem. Gdy góra się zetnie, przerzucić na drugą stronę i chwilę smażyć.
Podawać z ulubionymi dodatkami :-)
Smacznego :-):-)
Komentarze
Prześlij komentarz