Dziś chciałabym wam przedstawić przepis na muffinki czekoladowe. Są banalne i rodzinka często prosi mnie, żebym je robiła na różne święta zamiast ciasta. Jeśli coś zrobicie z moich przepisów to zróbcie zdjęcie, oznaczcie mnie na nim i dodajcie hasztag #anninspiruje . Pozwoli mi to was znaleźć i oznaczyć na moim instastories :)
Ale do rzeczy...oto przepis :)
Składniki:
*tabliczka gorzkiej czekolady
*250g mąki pełnoziarnistej
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
*100g ksylitolu
*2 łyżki kakao naturalnego
*250ml mleka
*90ml oleju
*1 jajko
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki. Do drugiej miski dodaj resztę składników i dokładnie zmiksuj. Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie zmiksuj.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza.
Czekoladę pokrój drobno i dodaj do masy. Wymieszaj łyżką.
Do foremek na muffinki nakładaj masę, mniej więcej do połowy. Na wierzch można położyć po kilka kawałeczków czekolady.
Wstaw do piekarnika i piecz ok. 20-22 minut.
Jeśli chodzi o foremki ja użyłam silikonowych, ale jeśli nie macie, to możecie użyć formy na muffinki i papierowych papilotek. Ja tak robiłam zanim kupiłam te silikonowe.
Komentarze
Prześlij komentarz