Z racji tego, że teraz jest sezon na przeziębienia, chciałam Wam napisać post o pomocniku do walki z przeziębieniem. Ale nie tylko do tego miód jest wykorzystywany. Jego dobroczynne właściwości odkryli już starożytni Egipcjanie, którzy naczynie z miodem wkładali faraonom do grobowców.
Duże znaczenie w miodzie mają enzymy pochodzące głównie z gruczołów ślinowych owadów. Także pszczoły, których wiele osób tak się boi, wytwarzają i wprowadzają do miodu wiele substancji antybiotycznych, np: liozozym, inhibina i apidycyna. Te substancje działają m.in. na ziarniaki gram-dodatnie (gronkowce, paciorkowce) oraz pałeczki gram-ujemne. Poza tym miód działa na laseczki wąglika, prątki gruźlicy, rzęsistka pochwowego.
Miód zawiela duże ilości witamin (A, B1, B2, B6, B12, C, kwas foliowy, kwas pantotenowy) oraz mikroelementów (potas, chlor, fosfor, magnez, wapń, żelazo,mangan).
Właściwości lecznicze miodu:
*przyśpiesz gojenie się ran
*zmniejsza ryzyko powstawania bliznowców
*leczy wrzody żołądka (miód Manuka)
*działa przeciwbiegunkowo
*obniża ciśnienie tętnicze krwi
*hamuje procesy miażdżycowe
*leczy schorzenia wątroby i dróg żółciowych
*pomaga na przeziębienia i w kłopotach z gardłem
*koi nerwy, działa nasennie (trochę rozpuszczonego miodu w wodzie wypić przed snem)
Oczywiście należy pamiętać, że te wszystkie właściwości mają tylko "prawdziwe" miody, a nie te kupowane w marketach, nafaszerowane chemią i cukrem. Ja kupuje miody albo na Targach Śniadaniowych, albo od wujka mojego znajomego, który ma własne ule i robi tylko kilka słoiczków. Mam wtedy pewność, że to jest MIÓD, a nie żadna podróba cały czas płynna (na marginesie...oprócz miodu akacjowego, reszta miodów bardzo szybko się krystalizuje).
Ciekawe do czego wy używacie miodu, lub do czego używały go wasze babcie, prababcie...chodzi mi nie tylko o cele spożywcze :) chętnie poczytam jakieś ciekawostki :)
Komentarze
Prześlij komentarz